Am Stiel, im Hörnchen oder in der Waffel: Nicht nur im Sommer ist Impulseis aus der Truhe beliebt. Das sind die beliebtesten Eismarken: Wir zeigen, welche Produkte besonders gefragt sind und welche Bestseller zum Start der Eis-Saison in keiner Truhe fehlen dürfen. Und weil die Eis-Saison jedes Jahr früher startet, heißt es jetzt schnell bestens vorbereitet zu sein.

Auch gibt Lekkerland Eis-Experte Axel Zinser eine kurze Einschätzung zu den Highlights des Eis-Jahres 2024 sowie unverzichtbare Klassiker.

Eis geht immer! Das gilt rund ums Jahr, denn Verbraucher:innen wollen sich zu jeder Jahres- und Tageszeit mit einem süßen Extra belohnen. Die Hochsaison beginnt dennoch im Frühling. Lekkerland Eis-Experte Axel Zinser weiß, welche die beliebtesten Eismarlen sind, zu welchem Impuls-Eis Kundinnen und Kunden am liebsten greifen und welche Eis-Klassiker und -Neuheiten Shopbetreiber:innen daher im Frühjahr in der Truhe haben sollten.

Herr Zinser, welche Trends sollten Shopbetreiber im Bereich Impulseis im Auge behalten?
AXEL ZINSER: Da wird es viele sehr besondere Eismomente geben. Zum Beispiel können wir uns auf jede Menge Fruchtiges freuen. Etwa auf das Blueberry Cookie-Eis, das Magnum unter dem Namen Chill launcht. Und auf das Magnum Euphoria Pink Lemonade – ein Zitroneneis mit Himbeersorbet-Kern, überzogen mit weißer Schokolade. Von NoMoo gibt es gleich zwei neue extrafruchtige Sorbets am Stiel: Himbeer-Erdbeer und Passionsfrucht-Mango.

Außerdem gibt es einige superleckere schokoladige Newcomer …?
Genau. Auch auf die freue ich mich sehr. Zum Beispiel auf den Snickers Creamy Peanut Butter-Riegel und auf zwei nussige NUII-Neuheiten: „Milk Chocolate & Italian Roasted Hazelnut“ und „Caramelised Salted Almond & New Zealand Honey“ – wobei Letzteres exklusiv bei Lekkerland erhältlich sein wird. Ganz bestimmt köstlich sind aber auch die Oreo Mini Bites. Tja, und dann erleben wir 2024 noch den Markteintritt von Nutella. Es wird also spannend!

Unter den Top 10 der beliebtesten Eismarken befinden sich dennoch fast ausschließlich „alte Bekannte“ …
Ja, das ist in der Tat auffällig. Die Klassiker sind weiterhin sehr beliebt. Kundinnen und Kunden lieben das Vertraute und ziehen es
dem Abenteuer vor, etwas gänzliches Neues in Format und/oder Geschmack zu probieren. Darin besteht offenbar der große Unterschied
zwischen Verkaufstruhe und Eisdiele. Während Konsument:innen in der Eisdiele auch mal ausgefallene Neukreationen auswählen, greifen sie im Kiosk oder an der Tankstelle vor allem zu Altbekanntem. Ich bin aber sicher, dass viele der fantastischen Neuheiten auch
die Traditionalist:innen unter den Eis-Liebhaber: innen schnell überzeugen können.

Was sollten Shopbetreiber:innen bei Impulseis noch beachten?
Wer an der Truhe spontan ein Eis sucht, will sich schnell orientieren. Die Eistruhe sollte darum gut sortiert und ihr Inhalt klar nachvollziehbar strukturiert sein – am besten mit einer Mischung aus Klassikern und Neuheiten. Wenn die Truhe dann noch leicht zugänglich im Laufweg aufgestellt, sauber und technisch einwandfrei ist, greifen Konsumentinnen und Konsumenten gern zu.

Mehr dazu, wie Sie in Ihrem Shop erfolgreich Eis verkaufen, erfahren Sie hier.

Beliebteste Eismarken: die Top Eis-Snacks aus der Truhe

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Dieser Artikel erschien erstmals in der Ausgabe 1/21 unseres Kundenmagazins Mein Shop, Inhalt und Ranking wurde online seitdem mehrfach aktualisiert (Stand: Februar 2024).

Bilder: plainpicture, Lekkerland, Hersteller

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