Mit Service und Kommunikation Umsätze steigern. Diese Erfolgsformel begleitet die Teilnehmer:innen durch das Seminar, auf dem Weg zu einem sympathischen und lukrativen Serviceverhalten. Kundenansprache ohne aufdringlich zu sein, den Kund:innen auf Sortiment und Angebote aufmerksam machen und sinnvolle Produkte anbieten. Die Teilnehmer:innen sollen in die Lage versetzt werden, Zusatzumsatz durch Serviceverhalten und Sympathie zu erzielen.

Zielgruppe

Mitarbeiter:innen und Führungskräfte mit Kundenkontakt in den Bereichen Bistro, Backshop oder Kaffee.

Lernziele und Inhalte

• Kaufimpulse setzen und Kundenerwartungen erfüllen
• Ein positives Kaufverhalten vermitteln
• Die Bedeutung von Kundenorientierung und wichtigen Service-Regeln
• Emotionale Grundlagen beim Einkaufen
• Redewendungen und FragetechnikenAktionsverkauf, aktiver Verkauf

Methoden

• Rollenspiele in verschiedenen Verkaufssituationen
• Trainer:innen-Input
• Offene Diskussionen
• Best Practice-Beispiele
• Gruppenarbeiten
• Feedback
• Handouts

Dauer

1 Tag ca. 6-7 Stunden
In Präsenz in der Lekkerland Convenience Foodservice Akademie

Termine

Individuell nach Absprache

Gruppengröße

6  bis 12 Teilnehmer:innen

Kosten

199,-€ zzgl. MwSt. pro Person

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