Das sind die beliebtesten warmen Snacks an Tankstelle, Kiosk & Co.
Frühstück, Mittagessen und Abendessen im klassischen Sinne haben ausgedient. Im Laufe der Jahre haben sich der Tagesablauf und die Essgewohnheiten vieler Menschen verändert. Statt Zuhause die drei klassischen Mahlzeiten am Tag zu sich zu nehmen, snacken Verbraucherinnen und Verbraucher immer öfter dort, wo sie gerade sind - und das unabhängig von der Tageszeit.
Mit dem richtigen Zusatzsortiment "Warme Snacks" können Sie daher den Umsatz in Ihrem Bistro-Geschäft ankurbeln.
Die optimale Zeit für Snacks
Es besteht keine allgemeine Zeitvorgabe. Generell können Klassiker, wie das Schinken-Käse-Croissant, die Geflügelrolle oder die Bockwurst, ganztägig angeboten werden. Warme Snacks wie Leberkäse, Burger, warme Wraps und Co. eignen sich dagegen eher für die Mittagszeit.
Die optimale Präsentation der warmen Snacks
Bei der Präsentation der warmen Snacks sollten Sie folgende Punkte beachten:
- Die Optik der Ware ist entscheidend: Sind die Produkte richtig gebacken und ansprechend belegt? Strahlen sie Frische aus?
- Richtige Platzierung: Sieht der Kunde meine Waren und ist die Sortierung korrekt?
- Ausreichend Ware platzieren: Kann mein Kunde aus dem "Vollen auswählen"?
- Auszeichnung der Ware: Sind meine Waren erkennbar bepreist und Aktionen ausgezeichnet?
- Sauberkeit und Hygiene: Ist meine Vitrine außen wie innen sauber? Sind meine Arbeitsflächen ansehnlich und schmutzfrei? Werden Hygienemaßnahmen angewendet?
Top 10 beliebte warme Snacks
Wir verraten Ihnen die zehn beliebtesten warmen Snacks, die an Tankstellen und Kiosken besonders gerne gekauft werden. Lekkerland Kundinnen und Kunden, die den Webshop Lekkerland24.de nutzen, kommen per Klick auf die Artikelnummer in den Webshop, wo sie Produkte und Zutaten direkt bestellen können.
Unsere 3 beliebtesten Snack-Artikel: Nur noch Backen oder regenieren, das Handling ist einfach, die Standzeiten attraktiv.
Schinken-Käse-Croissant:
Art.-Nr.: 114367
Geflügelrolle
Art.-Nr.: 607190
my quality Pizza Salami
Art.-Nr.: 620092
Unsere Klassiker, die in keinem Bistro fehlen dürfen. Herzhafte Sattmacher mit und ohne Backware - ein beliebter Snack zu jeder Zeit.
my basics Bockwurst
Art.-Nr.: 608160
Leberkäse Classic
Art.-Nr.: 697725
Knusperschnitzel
Art.-Nr.: 620012
Frikadelle
Art.Nr.: 613451
Leberkäse Brötchen (benötigte Zutaten):
- my basics Kaiserbrötchen, Art.-Nr.: 613433
- Gourmetfein Leberkäse Classic, Art.-Nr.: 697725
- Bautz'ner Senf Mittelscharf, Art.-Nr.: 899978
Frikadelle im Brötchen (benötigte Zutaten):
- my basics Bäckerbrötchen, Art.-Nr.: 613434
- my basics Frikadelle, Art.-Nr.: 613451
- Bautz'ner Senf mittelscharf, Art.-Nr.: 899978
Bockwurst im Brötchen (benötigte Zutaten):
- my basics Bäckerbrötchen, Art.-Nr.: 613434
- my basics Bockwurst, Art.-Nr.: 608160
- Bautz'ner Tomantenketchup, Art.-Nr.: 663850
Chicken Burger (benötigte Zutaten):
- Hamburger Brötchen mit Sesam, Art.-Nr.: 40126
- Crunchy Chik'n Burger 94g, Art.-Nr.: 703708
- Develey Hamburger Sauce, Art.-Nr.: 851352
- my basics Rucola Blätter, Art.-Nr.: 617183
- Tomaten Standard, Art.-Nr.: 617187
Knusperschnitzel (benötigte Zutaten):
- my basics Bäckerbrötchen, Art.-Nr.: 613434
- my basics Schweine-Lachsschnitzel, Art.-Nr.: 608152
- Delikant Dijoncreme Mediterranos, Art.-Nr.: 447490
- Eisbergsalat, Art.-Nr.: 617176
Panini Tomate Mozzarella (benötigte Zutaten):
- Panini gegrillt, Art.-Nr.: 393093
- Delikant Basilikum Pesto, Art.-Nr.: 282995
- Mozzarella Stange 45%, Art.-Nr.: 51163
- Tomaten Standard, Art.-Nr.: 617187
Geflügelrolle
Art.-Nr.: 607190
my quality Pizza Salami
Art.-Nr.: 620092
my quality Pizza Margherita
Art.-Nr.: 620097
Durch raffinierte Rezepturen mehr Umsatz erzielen
Ein warmer Toast, ein knuspriges Panini und ein frischer Burger: Die Kreativität und Komplexität der Rezepturen ist variabel. Die Attraktivität in der Vitrine steigt!
Unser Tipp:
Mit wenigen Handgriffen lassen sich unsere unsere Rezepturen von einem Fleischartikel zu einer veganen oder vegetarischen Rezeptur verändern.
Hot Sandwich "Croque Monsieur"
- Toastbrotscheiben 2 Stück, Art.-Nr.: 405778
- Remoulade 20 g , Art.-Nr.: 317084
- Kochschinken 18 g 1 Scheibe, Art.-Nr.: 608154
- Gouda 20 g 1 Scheibe, Art.-Nr.: 608149
Zubereitung:
- Toastscheiben nebeneinander legen und jeweils mit 10g Remoulade bestreichen.
- Ein Toast mit Kochschinken und Gouda belegen und mit der anderen Toastscheibe zuklappen.
- Produkt in der Theke präsentieren. Vor dem Servieren das Produkt im TurboChef erhitzen. Legen Sie dabei die Grillpresse auf das Toast und bieten dem Kunden so ein extra krosses Produkt mit appetitlichen Grillstreifen.
CRUNCHY CHICKEN PANINI
- Panini gegrillt 1 Stück, Art.-Nr.: 393093
- Crunchy Chik‘n® Burger 1 Stück, Art.-Nr.:708392
- Joghurt-Rahm-Aufstrich Curry 30 g, Art.-Nr.:613161
- Rucola 5 g, Art.-Nr.:632068
- Tomate 30 g | 3 Scheiben, Art.-Nr.:632067
Zubereitung:
- Das Panini ca. 30 Min. antauen lassen.
- Die Panini Unter- und Oberseite mit dem Aufstrich bestreichen. Anschließend mit Rucola belegen, das fertig zubereitete Chik´n Burger Patty halbieren, die beiden Stücke nebeneinander auf die Unterseite legen und die Tomatenscheiben auflegen.
- Panini zuklappen und in der Theke servieren.
Bei Verkauf das Panini im TurboChef erhitzen. Legen Sie dabei die Grillpresse auf das Produkt und bieten dem Kunden so ein extra krosses Produkt mit appetitlichen Grillstreifen.
CRUNCHY CHIK’N® BURGER
- Homestyle Burger Bun 1 Stück, Art.-Nr.:831049
- Crunchy Chik´n® Burger 1 Stück, Art.-Nr.:708392
- Burgersauce 20g, Art.-Nr.:851352
- Eisbergsalat 10 g, Art.-Nr.:632070
- Tomate Intense 2 Scheiben, Art.-Nr.:632067
Zubereitung:
- Den Homestyle Bun gemäß Backanleitung zubereiten.
- Die Bun Unter- und Oberseite mit der Süß-Sauer Sauce bestreichen. Anschließend das fertig zubereitete Burgerpatty mit den Tomatenscheiben auflegen.
- Das fertige Produkt in der Kühltheke präsentieren.
- Bieten Sie Ihrem Kunden dieses Produkt als Hot Snack an. Erhitzen Sie kurz vor dem Verkauf das Produkt im TurboChef im jeweils vorgegebenen Programm. Garnieren Sie den Burger anschließend mit dem Salat.
Aktualisierter Artikel vom 12. August 2022
Bilder: Lekkerland SE, AdobeStock, Getty Images und Shutterstock